Makkelijke en snelle pasta met groenten

Geen zin om te koken maar toch graag een gezonde, lekkere maaltijd op tafel? Doe jezelf een plezier en maak dit gerecht. Is in 15 minuten klaar en je smaakpapillen en lijf zullen er blij mee zijn!

Ingrediënten simpele pasta

Pasta (kamut, spelt of volkoren)
250 gr sperziebonen
1 gele paprika
Zachte geitenkaas
Pitjes zoals pompoenpitten en zonnebloempitten

Simpele pasta met sperziebonen en gele paprika maken

1. Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing (tip: doe ruim zout in het kookwater en nog geen olijfolie, nadat je de pasta hebt afgegoten besprenkel je de pasta met een goede, lekkere olijfolie).

3. Kook of stoom de sperziebonen kort.

4. Snijd de gele paprika in blokjes en bak deze kort in wat olijfolie.

5. Serveer de pasta met de sperziebonen, paprika, pitjes en een stuk geitenkaas.