Salade met kipfilet

Deze salade staat echt in een handomdraai op tafel. Maak je lijf blij met de verschillende groenten en krijg een voldaan gevoel door de vele smaken en eiwitten!

Ingrediënten kipsalade met hüttenkäse (1 persoon)

Zak gemengde rucola 75 gram
Halve rode paprika, in stukjes
8 cherrytomaatjes
2 bosui in stukjes
3 plakken kipfilet, in stukjes
50 gram hüttenkäse
Peper & zout
10 gram balsamico-azijn

Snelle kipsalade maken

1. Snijd de paprika in stukjes en halveer de tomaat.

2. Snijd de bosui en de plakken kipfilet in stukjes.

3. Leg de gemengde rucola op een bord en daarna de paprika, cherrytomaat, bosui en kipfilet.

4. Voeg de hüttenkäse toe en wat peper en zout.

5. Maak af met de balsamico.

Variatietips

♥ Je kunt de hoeveelheid van de ingrediënten naar wens aanpassen.
♥ Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals komkommer.
♥ Gebruik trostomaten i.p.v. cherrytomaten.
♥ Wil je meer calorieën? Schenk er dan lekker olijfolie overheen (zoals die van Monini).

Macro’s kipsalade met hüttenkäse

182 kcal
13.2 kh
19.8 eiwit
5.2 vet
4.7 vezels