Suikervrije chocolaatjes met kokosolie

Dit recept moet je gewoon echt een keer geprobeerd hebben! Het is zó makkelijk en ook zó lekker! En dat zonder suiker!

Ingrediënten suikervrije chocola

(14 chocolaatjes)
80 gr kokosolie (waarbij ik 30 gram olie met kokossmaak heb gebruikt en de overige 50 neutraal)
40 gr raw cacaopoeder
15 gr gojibessen

Suikervrije chocolaatjes met kokosolie maken

1. Smelt de kokosolie in een pannetje (maar laat niet koken!).

2. Voeg de cacao toe. Roer alles door elkaar en roer ook de gojibessen erdoorheen.

3. Vul bakvormpjes met een dun laagje en zet in de koelkast.

4. Na een uur kun je al smullen van deze verrassend lekkere (en suikervrije!) chocola!

Variatietips

♥ Ik heb nu gojibessen toegevoegd, maar je kunt natuurlijk iets anders toevoegen zoals gehakte nootjes (hazelnoten bijvoorbeeld –> lekker!!)

Macro’s

Totaal zonder gojibessen:
844 kcal
12 eiwit
9 kh
10 vezel
82 vet

Totaal zonder gojibessen per stuk (uitgaan van 14 stuks):
60 kcal
0,85 eiwit
0,64 kh
0,71 vezel
5,9 vet

Totaal met gojibessen:
889 kcal
13 eiwit
17 kh
11 vezel
82 vet

Totaal met gojibessen per stuk (uitgaan van 14 stuks):
63,5 kcal
0,92 eiwit
1,2 kh
0,85 vezel
5,9 vet