Deze rooibosthee heeft er voor gezorgd dat ik zonder keelpijn kon praten tijdens mijn verjaardag!
Ik vier mijn verjaardag graag uitgebreid met vriendinnen. Al jarenlang is een heerlijke hightea vaste prik. Weken van tevoren begin ik met de uitnodiging en ga ik nadenken over de samenstelling van de hightea. Ik vind dit ontzettend leuk om te doen en leg mijn vriendinnen deze dag graag in de watten. Vorige week was ik helaas ziek en stond ik op het punt de boel af te blazen. Ik had zó’n pijn in mijn keel als ik praatte en sowieso klonk ik als een blaffende zeehond, dus probeerde ik het praten zoveel mogelijk te vermijden (langleve Whatsapp haha).
Maarja, ik had alles geregeld (ballonnen, servies, de hele rimram) en wist dat de meiden deze dag speciaal vrij hadden gehouden dus moest ik voor een poweroplossing gaan die ook gezond was. De dag voor mijn feestje heb ik om de twee uur deze thee gedronken en op de dag zelf bijna continu totdat het bezoek er was. Hierdoor kon ik een paar uurtjes enigszins normaal praten zonder pijn te hebben. Kreeg zelfs een compliment dat ik er zo goed uit zag (thank God for MAC 😉 ).
Hierbij deze topthee!
Ingrediënten ( 1 mok):
Stuk gember van ongeveer 1 cm
Rooibosthee
Flinke snuf cayennepeper
Flinke snuf kurkuma
Flinke snuf kaneel
Flinke snuf kruidnagelpoeder (je kunt ook een paar kruidnagels in je thee doen)
Citroensap (ik gebruik gewoon die uit een flesje en knijp er even flink in)
Lepeltje honing
Snijd de gember in stukjes (nadat je hem geschild hebt!).
Zet een kop rooibosthee en doe hier alle ingrediënten bij. Even laten staan zodat de gember lekker kan intrekken, maar probeer de thee wel lekker heet op te drinken. Roer voor elke slok alles nog even want de kruiden zakken naar de bodem.
Waarom helpt deze thee?
Kruidnagel werkt slijmoplossend (top voor als je hoest dus!) en schijnt ook een natuurlijke pijnstiller te zijn. Ook kaneel werd vroeger al gebruikt tegen pijn. Daarnaast heeft kaneel veel andere mooie eigenschappen zoals zijn werking tegen bacteriën en schimmels en het verwarmen en stimuleren van de bloedsomloop.
In citroen zit vitamine C en de sap heeft antibacteriële eigenschappen en ondersteunt, net als kaneel trouwens, de afvoer van giffen (zeg maar dag tegen je virus!).
Kurkuma staat bekend om zijn werking tegen ontstekingen en maakt je lever en immuunsysteem erg blij.
Cayennepeper gaat je, net als de kruidnagel, helpen om vastzittend slijm los te maken. Daarnaast verwarmt cayennepeper je lichaam. Dus mocht je gaan zweten, let it be, want zo kunnen de gifstoffen sneller je lijf uit!
Honing is lekker zacht voor je keel en maakt deze thee lekkerder!
