IJsbergsla met zalm en ei
Dit voorgerecht is makkelijk om te maken, heerlijk om te eten en een feestje om naar te kijken!
Ingrediënten voorgerecht met zalm en ei
Gerookte zalm
IJsbergsla
Ei
Tuinkers
Mierikswortel
Mayonaise of yoghurt
Mosterd
Citroensap
Olijfolie
Tip: Gebruik een kookring om zo’n mooi stapeltje te krijgen.
Gerookte zalm met ijsbergsla en ei maken
1. Kook de eieren, pel ze en snijd in vieren.
2. Maak een sausje van wat mierikswortel, mayonaise of yoghurt, een tipsje mosterd, wat citroensap en wat olijfolie.
3. Snijd de ijsbergsla grof en meng met een paar lepels saus.
4. Duw de ijsbergsla onderin de ring.
5. Leg er nu wat gerookte zalm op.
6. Maak af met een dot saus en een flinke pluk tuinkers.