Kookboeken vreet ik nog net niet op
Ik houd van boeken, papier, mooie foto’s en recepten! Kookboeken vreet ik nog net niet op, maar ik verzamel ze wel graag. Ik geloof dat in ieder kookboek wel één recept te vinden is dat een blijvertje zou kunnen worden. Om mijn enthousiasme voor o.a. kookboeken met je te delen, zal ik zo nu en dan een recensie schrijven. Scheelt jou weer zoeken!
Kookboek Airfryer van Danny Jansen en Patricia Snijders
Ja, we hebben een Airfryer thuis. Een hele echte van Philips. Een wens van manlief dus een cadeau van mij aan hem. Een XL variant die met name gebruikt wordt voor aardappelkroketjes, frietjes en snacks. Echt een vervanger van de frituurpan dus, alleen dan ‘gezonder’ want geen extra vet meer nodig. Nu was ik nieuwsgierig of ik de Airfryer ook in kon zetten voor gezonde maaltijden. Met verse ingrediënten. De voorkant van het kookboek Airfryer oogt aantrekkelijk met roze garnalen en groene bosui. Wat gelijk opvalt is dat de schrijvers geen originele Airfryer van Philips gebruiken, maar varianten daarvan van andere merken. Geen probleem natuurlijk, maar als je boektitel Airfryer is dan vind ik dat je ook de originele Airfryer moet gebruiken. Maargoed, klein detail van mijn kant. Waar het om gaat is of de recepten lekker en goed zijn!
Frituren, bakken, roosteren en grillen
Het kookboek heeft 91 recepten onder verdeeld in de categorieën frituren, bakken, roosteren en grillen. Van pastinaak- en knolselderijfrieten en kabeljauw met salsa verde tot Italiaanse kippendijen en gegrilde asperges met hazelnotenboter. Een grote variatie aan recepten dus! En de fotografie maakt dat je gelijk aan de slag wilt!
Pluspunten kookboek
+ Veel recepten
+ Mooie fotografie
+ Duidelijke uitleg
Minpunten kookboek
– Voor een aantal recepten moet je nog best wat handelingen buiten de Airfryer verrichten zoals koken en pureren.
– Ik had graag meer variatie met groenten gezien en meer eenpansgerechten.
– Als smaakmaker wordt er best wat suiker gebruikt.
Nieuwe wereld met je Airfryer
De meeste reviews van dit boek zijn positief, maar één review vond ik ook wel passend: dat het geen recepten zijn voor dagelijks gebruik, d.w.z. lekker makkelijk en snel. Kortom, wil je je Airfryer gebruiken voor meer dan alleen de frietjes dan laat dit boek je een hele nieuwe wereld aan variaties zien! Ben je op zoek naar hele simpele recepten waarbij je alleen iets in je Airfryer hoeft te knallen, dan is dit boek niets voor jou!
