Een mooi alternatief voor de zware lasagne kost! Gebruik aubergine als bladeren!
Lekkere, snelle en eiwitrijke salade!
Dit gave recept komt bij Hemsley & Hemsley vandaan en heb ik ietwat aangepast voor een nog betere smaak!
Deze combinatie zou je zelf misschien niet snel bij elkaar kiezen, maar is echt lekker van smaak en ook goed om te nuttigen tijdens een balansdagje 😉
Deze salade staat echt in een handomdraai op tafel. Maak je lijf blij met de verschillende groenten en krijg een voldaan gevoel door de vele smaken en eiwitten!